Barres énergie aux graines

Me voici de retour après cette loooongue mise au vert. Tu m’as bien manqué… Les vacances sont pour moi synonymes de réflexion, de mise au point. C’est le moment idéal pour mettre sur pied des nouveaux projets ou en affiner d’autres. D’ailleurs, il y a un an, je planchais sur ce blog. J’espère que tu as bien reposé ton esprit, que tu as mis ton temps libre à profit pour prendre (et/ou continuer) tes bonnes résolutions et que tu es prêt à booster ton corps. Cette recette est idéale pour cela : bien pratique en cas de petit creux, d’une envie d’en-cas.

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Pudding aux graines de chia

Voilà un dessert vite réalisé, sain, savoureux et plein de bonne énergie ! Tu peux le prendre en guise de petit-déjeuner de dessert ou encore de collation. Ce petit pudding aux graines de chia tombera toujours à point nommé. Et comme tu le sais déjà, les graines de chia sont excellentes pour la santé car elles sont riches en fibres, en oméga 3 (et encore des tas d’autres bons nutriments) mais surtout, il s’agit d’une protéine végétale (17 g pour 100 g contre 20 g pour la viande). J’avoue que j’échange volontiers mon steak contre ceci… et toi aussi j’en suis sûre !

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