Mets plus de vie
dans ton assiette
Retrouve l'envie de cuisiner.
Un atelier à la fois.
Plus qu'un cours de cuisine, c'est un rendez-vous mensuel pour apprendre, expérimenter et retrouver le plaisir de cuisiner simplement.
Bien plus qu'un parcours d'ateliers de cuisine ! ❤️
Un laboratoire.
Un terrain de jeu.
Un endroit où tu expérimentes.
Tu apprends à fermenter, à cuire autrement...
Les recettes ne sont qu'un prétexte.
🥕 Des techniques qui changent tout
Apprends des gestes simples qui rendent la préparation facile et rapide.
🌱 Des ingrédients à apprivoiser
Découvre de nouveaux ingrédients et apprends à les utiliser avec confiance.
🍽️ Une assiette qui a du sens
Compose des repas équilibrés, de saison, colorés et gourmands.
🧠 Comprendre le pourquoi
Au-delà des recettes, découvre les principes d'une cuisine vibrante et pleine de santé.
💚 Une cuisine qui s'adapte à ton quotidien
Des idées réalistes, faciles à refaire et compatibles avec la vraie vie.
🤝 Des moments à partager
Cuisine, goûte, échange et repars avec l'envie de continuer chez toi.
L'ambiance ne s'explique pas, elle se vit 😍
Le programme des cours
Des ateliers à choisir selon tes envies
Tu peux choisir les thèmes qui t’attirent et nous rejoindre ponctuellement. Envie d’aller plus loin ? L’ensemble du programme suit aussi une progression pensée pour transformer durablement ta façon de cuisiner.
🌱 1. Créer de nouveaux réflexes
Des nouveaux réflexes pour cuisiner plus simplement, plus sereinement et avec davantage de plaisir.
SEPTEMBRE
Les super pouvoirs des protéines végétales
Et si les protéines végétales devenaient un réflexe ?
Découvre comment les intégrer naturellement dans tes repas, sans frustration… ni grimaces autour de la table.
Mardi 15 ou jeudi 17 septembre
OCTOBRE
Batch cooking d'automne
Tu manques de temps pour cuisiner en semaine ?
Découvre comment préparer en quelques heures les bases de plusieurs repas... sans y passer des heures.
JANVIER
Retrouver son énergie
Marre des bonnes résolutions qui tiennent jusqu'au 15 janvier ?
Cette fois, mets toutes les chances de ton côté et redémarre l'année avec une pêche d'enfer.
🍳 2. Te régaler en cuisine
Maitriser des techniques simples, et cuisiner des repas gourmands, créatifs et bluffants... sans te compliquer la vie.
DECEMBRE
Le fameux menu de fêtes 5* que tous les participants réclament 😋
Recevoir sans stress tout en faisant l'unanimité ?
C'est possible ! Découvre un menu de fêtes raffiné et gourmand, avec une foule de bonnes idées à refaire pour épater la galerie.
FEVRIER
Les sauces qui changent tout
Tes légumes méritent mieux qu'un filet d'huile d'olive !
Apprends à préparer des sauces qui donnent instantanément du relief à tes assiettes.
AVRIL
Un menu printanier 5*
Envie de remettre de la fraîcheur, de la couleur et un peu de fête dans ton assiette ?
Comme en décembre mais avec un vent de printemps pour terminer la saison en beauté !
🌿 3. Prendre soin de ton corps
Des aliments vivants et des techniques ancestrales qui prennent naturellement soin de ton organisme.
NOVEMBRE
Des aliments qui soutiennent naturellement l'organisme
Et si ta cuisine devenait ta meilleure alliée pour passer l'hiver ?
Des recettes et des ingrédients qui soutiennent naturellement ton organisme... tout en te régalant.
MARS
Les fermentations du quotidien
Légumes et boissons lacto-fermentés, et si c'était beaucoup plus simple que tu ne l'imaginais ?
Apprends à préparer facilement tes propres fermentations pour soutenir naturellement ton microbiote.
COURS EXTRA OFFERT - MAI
Masterclass de printemps : le levain
Ou l'art du pain vivant
Le levain te fascine mais tu n'as jamais osé te lancer ?
Date à venir en mai
Concrètement, comment se déroule un atelier?
- 1 mardi ou 1 jeudi par mois de 19 à 22h, de septembre à avril
- possibilité de te faire remplacer en cas d'empêchement
- pas de prérequis, tous niveaux confondus
- par groupe de 6 à 10 personnes
- 3 recettes autour d'un thème (2 entrées et 1 plat, ou entrée, plat, dessert)
- des ingrédients bruts, de saison et bio
- toutes les recettes sont déclinables en version végétarienne ou végétalienne
- les cours sont adaptables à tout type de régime alimentaire
- toutes les recettes sont sans gluten, ni lactose
Ce sont eux qui en parlent le mieux
"Ce que j'aime dans les cours de Flo, c'est la simplicité dans l'originalité. Tout est à base de produits bio et de saison. Les recettes sont saines, légères et facilement reproductibles chez soi, ce qui est important pour moi. Le tout se déroule dans une ambiance conviviale et bienveillante... Que du bonheur !"
Marie
"Grâce à Flo, j'ai découvert une nouvelle passion pour la cuisine. Les ingrédients sont faciles à trouver et faciles à cuisiner.
Je recommande."
Jean-Louis
"J'ai des intolérances alimentaires et ça n'a jamais été un souci. Flo adapte ses recettes en fonction de chacun des participants."
Nassima
"C'est top top les cours de cuisine santé chez Flo ! Voilà maintenant trois ans que je suis les cours et je ne m'en lasse pas !"
Françoise
Tu as des questions ?
Je ne sais pas cuisiner, est-ce que je peux suivre ces cours ?
Bien sûr, ces cours sont ouverts à tou.te.s, quel que soit ton niveau ! Tu vas acquérir certaines techniques et surtout, prendre confiance en toi.
Est-ce compliqué de mettre en place les recettes apprises au cours ?
Les recettes que je mets au point sont déclinables très facilement avec d'autres ingrédients, d'autres saveurs, afin de te permettre de te les approprier facilement en fonction de tes goûts et de ce que tu as dans tes placards.
Est-ce que je dois suivre le Trajet de Santé Active en plus des cours de cuisine ?
Il n'y a bien sûr pas d'obligation. De mon côté, j'ai conçu les cours de cuisine et le trajet pour te donner toutes les clés pour amorcer ta transition vers un mieux-être.
Choisis
tes ateliers !
Les ateliers à la carte :
Choisis les thèmes qui te font envie et réserve ta place dans le groupe du mardi ou du jeudi.
- 83 € TVAC par atelier
- D’octobre 2026 à mai 2027
- 3 places disponibles par date
- En petit groupe
- Tous les ateliers sont adaptables à tout régime alimentaire spécifique (n'hésite pas à m'en parler)
- Ingrédients bio, de saison
- À Ixelles, de 19 h à 22 h
Un atelier à la carte
Cuisiner. Apprendre. Déguster. Repeat- Un atelier complet de 3 heures, ingrédients et dégustation compris
- Deux dates au choix, le mardi ou le jeudi, tu choisis la date qui te convient
Découvre les ateliers disponibles et choisis la date qui te convient. 👇
Choisis ton atelier
Choisis le jour qui te convient le mieux. Les ateliers, les recettes et l'ambiance sont exactement les mêmes.
Groupe du mardi
🕖 19h–22h
📅 Une date par mois, à partir du 13 octobre 2026
👥 3 places disponibles
✨ TARIF : 83 € (par atelier)
Groupe du jeudi
🕖 19h–22h
📅 Une date par mois, à partir du 15 octobre 2026
👥 3 places disponibles
✨ TARIF : 83 € (par atelier)
Les places sont volontairement limitées à 3 places disponibles par groupe afin de préserver la qualité des échanges.
Enchantée, moi c'est Flo !
Avant, je pensais qu'il fallait choisir.
Entre une cuisine saine...
et une cuisine gourmande.
Heureusement, je me trompais.
Depuis 2017, j'ai aidé des centaines de personnes à remettre plus de vie dans leur assiette grâce à une cuisine simple, joyeuse et profondément ancrée dans le quotidien.
Dans mes ateliers, tu ne trouveras ni recettes compliquées, ni discours culpabilisant.
Tu apprendras simplement à cuisiner autrement.
Un atelier à la fois.
❤️
Nutrithérapeute • Formatrice • Passionnée d'alimentation vibrante depuis 2017
