CRAB CLUB – ON PREND LE LARGE !

J’adore aller au resto avec mes copines, car depuis que j’ai commencé ce blog, elles me laissent le choix de l’adresse, elles aiment se laisser guider et moi, j’en profite pour tester de nouveaux endroits. Elles aiment tout en plus ! Crab Club, ça faisait vraiment très longtemps qu’on avait envie d’y aller, mais ce resto est victime de son succès et du coup, il s’est bien laissé désirer ! Mais ça valait clairement la peine d’attendre.

IMG_1365La presse, depuis l’ouverture, est unanime : meilleur restaurant 2015 pouvait-on lire par ici, le meilleur de la mer retrouvait-on par là. Si toi aussi tu aimes te balader sur des sites où il est question de bonne cuisine, tu n’auras pas pu passer à côté. On doit ce repaire d’amateurs de produits de la mer à Philippe Emanuelli qui a créé « Le café des spores » et « La buvette ». Autant te dire que tu n’as pas affaire à un amateur. Les plats sont justes parfaits. Le menu du jour est inscrit sur la fenêtre. Il est revu et corrigé tous les jours, en fonction des arrivages et de la saisonnalité des poissons, fruits de mer et crustacés qui le composent. Comme on adore ça avec mes copines, nous avons pris différents plats que nous avons partagés, façon auberge espagnole. J’ai dû me battre pour prendre quelques photos, car on n’a pas laissé le temps aux assiettes de refroidir et nous nous somme littéralement jetées sur la nourriture ! Tu pardonneras donc la piètre qualité de celles-ci…

On a mangé entre autres des couteaux à la saucisse incroyables (photo de une)… Le mélange peut sembler étrange comme pour mon amie A qui en parle maintenant avec émotion. Ou encore des espèces de « fish stick » (si tu m’avais dit qu’un jour j’écrirais ce mot sur mon blog !!) avec une sauce à tomber puis aussi des palourdes, aubergine et miso… encore un mélange surprenant. Le maître mot est de se laisser guider et justement d’en profiter pour déguster des choses qu’on n’a pas l’habitude de voir car je pense que tout est bon. Par contre, le registre du légume est bien pauvre… mais une fois n’est pas coutume, et puis, j’avais mangé une tonne de crudités à midi…

IMG_1367L’atmosphère est très chaleureuse : une déco industrielle branchée. Les tables en bois de palette donnent une touche très simple et la vaisselle de nos grands-mères avec les petites fleurs bleues, dépareillée, achèvent de te mettre complètement à l’aise.

Côté vins, on s’est régalées aussi, à un prix raisonnable (26 € la bouteille que nous avions choisie). Les plats oscillent entre 15 et 25 -30 €. On a quitté le lieu repues, pas ruinées et avec une folle envie de revenir.

Enfin, est-il besoin de plus long discours ? Fonce chez Crab Club !

Crab Club
Chaussée de Waterloo 7 (tout tout près de la Porte de Hal) – 1060 Bruxelles
Réservations : 0472.55.46.95
Ouvert tous les soirs (ça, c’est vraiment un atout !) – Facebook




MANGIAVINO, ET PUIS VOILÀ

Il y a des restos dont le nom donne immédiatement le ton de la soirée. C’est le cas de Mangiavino. Quand j’ai proposé à J et A-S d’y aller, je n’ai pas eu besoin de leur fournir plus d’explication : « J’imagine que c’est un endroit où on mange et où on boit, dans ce cas, parfait ». Il faut dire aussi qu’elles me font confiance dans le domaine, elles ne sont pas compliquées mes amies !

Et en effet, chez Mangiavino, on mange et on boit. Oui, mais on mange bien et on boit bien, et c’est pour ça que je t’en parle évidemment. On mange quoi ? Des pâtes, oui, mais des bonnes pâtes et on boit du vin, oui, mais du bon vin. La carte est très restreinte : un antipasti, une pâte du jour et une autre si vraiment tu n’aimes pas la pâte du jour (mais là, il faut être compliqué).

En entrée, à partager, on a évidemment opté pour l’antipasti. Belle surprise puisque tous les fromages servis sont des fromages de chèvre et de brebis, de la bonne charcuterie finement tranchée de top qualité, une tapenade et des petits légumes. Un pur délice. ça commençait bien.

Mangiavino, et puis voilà!
Pour suivre, ce jour-là, le chef nous a préparé des penne à la saucisse. Je ne sais pas trop quoi en dire, si ce n’est que ce sont probablement les meilleures penne à la saucisse que j’ai mangé de ma vie.

J a craqué pour un dessert, une panacotta dont elle s’est délectée.

Cerise sur le gâteau, l’endroit est super mignon, très cosy, avec une belle énergie, tu y es reçu avec le sourire. Et la passion du métier se ressent dans chaque détail. L’été, le resto se prolonge à l’avant, en un véritable petit jardin urbain.

Bref, Mangiavino quoi !

Oscar Van Goidtsnovenstraat 96 – Forest
0475 90 78 08
Sur Insta




SI TU NE VAS PAS (PLUS) AU RESTO…

A l’heure de la perspective du déconfinement des restos, il est grand temps que je termine ces quelques lignes avant qu’elles ne soient périmées définitivement.

Les restaurateurs ont été contraints de fermer leurs portes, les faits n’auront sans doute pas échappé à ta vigilance, mais leur envie d’aller à la rencontre de leurs clients n’a pas pour autant fléchi. Quelques initiatives inventives ont vu le jour. Comme le Penta Hotel, qui a mis à la disposition d’une poignée d’entre eux des chambres transformées en resto très privatif, le temps d’une soirée.

Le concept est à la fois simple et génial : les suites du Penta ont été converties en restos miniatures. Tu as donc à ta disposition deux chambres : l’une dans laquelle tu dors, et la seconde, dans laquelle tu manges, à la déco soignée, lumières tamisées…

Les chefs se succèdent, les jeudi, vendredi et samedi soir (chaque semaine, un chef/resto différent). Ce soir-là, c’est Nadia Bruno de Fico qui oeuvrait aux fourneaux et… cerise sur le gâteau, c’est le Cipiace qui nous a régalés en cocktails! Je dois bien avouer que la divine combinaison des deux m’a convaincue.

Verdict?

Du pur bonheur ! Un petit vent de nostalgie nous a submergés, contents d’être simplement à table, et d’être servis comme avant. C’est con, hein ! Je te jure, ça fait un plaisir fou !

Si tu ne connais pas ni Fico ni Cipiace, tu as un peu de boulot de rattrapage. Vite fait comme ça : Nadia Bruno n’est pas moins que la soeur de Giovanni Bruno, du Senzanome (Sablon). Tu suis ? Chez Fico, la philosophie est la même, c’est de famille : un bon produit, du bon vin et un joli décor. Tu l’auras compris, je ne boude pas mon plaisir à chaque visite.

Et puis, il y a le Cipiace, carrément mon resto italien préféré ! Au pays de mes chouchous, ce sont les rois. Tout est dingue au Cipiace : la cuisine (des saveurs subtiles bien balancées et justes comme on aime), l’ambiance incomparable et des cocktails… Les cocktails, non, mais les cocktails ! Spectaculaires. Préparés devant toi, au rythme du joli son des shakers. A tester très bientôt !

Bref, tu l’auras compris, c’était une superbe soirée. Et donc, si tu veux en profiter, hâte-toi car ça ne durera pas…

Les infos : Les chambres du chef by Penta




Mangiavino, et puis voilà

Il y a des restos dont le nom donne immédiatement le ton de la soirée. C’est le cas de Mangiavino. Quand j’ai proposé à J et A-S d’y aller, je n’ai pas eu besoin de leur fournir plus d’explication : “J’imagine que c’est un endroit où on mange et où on boit, dans ce cas, parfait”. Il faut dire aussi qu’elles me font confiance dans le domaine, elles ne sont pas compliquées mes amies !

Et en effet, chez Mangiavino, on mange et on boit. Oui, mais on mange bien et on boit bien, et c’est pour ça que je t’en parle évidemment. On mange quoi ? Des pâtes, oui, mais des bonnes pâtes et on boit du vin, oui, mais du bon vin. La carte est très restreinte : un antipasti, une pâte du jour et une autre si vraiment tu n’aimes pas la pâte du jour (mais là, il faut être compliqué).

En entrée, à partager, on a évidemment opté pour l’antipasti. Belle surprise puisque tous les fromages servis sont des fromages de chèvre et de brebis, de la bonne charcuterie finement tranchée de top qualité, une tapenade et des petits légumes. Un pur délice. ça commençait bien.

Mangiavino, et puis voilà!

Pour suivre, ce jour-là, le chef nous a préparé des penne à la saucisse. Je ne sais pas trop quoi en dire, si ce n’est que ce sont probablement les meilleures penne à la saucisse que j’ai mangé de ma vie.

J a craqué pour un dessert, une panacotta dont elle s’est délectée.

Cerise sur le gâteau, l’endroit est super mignon, très cosy, avec une belle énergie, tu y es reçu avec le sourire. Et la passion du métier se ressent dans chaque détail. L’été, le resto se prolonge à l’avant, en un véritable petit jardin urbain.

Bref, Mangiavino quoi !

Oscar Van Goidtsnovenstraat 96 – Forest
0475 90 78 08
Sur Insta