8 cours & le Trajet de Santé Active

Description

Une formule complète qui comprend :

• 8 cours de cuisine (valeur : 560 €)
• Le Trajet de Santé Active (valeur : 270 €)
• Un cours offert à la personne de ton choix (valeur : 70 €)
• Possibilité de payer en plusieurs fois en m’envoyant un message pour les modalités

Les cours

17 septembre – Les bases de l’alimentation ressourçante
Plonge dans les fondements d’une alimentation qui revitalise le corps et l’esprit.
Apprends à choisir et à utiliser les aliments pour leurs bienfaits maximaux, transformant chaque repas en une source de santé et d’énergie.

8 octobre – Vide-frigo
Développe ta créativité culinaire en apprenant à composer de délicieux menus à partir d’ingrédients simples et courants.
Une compétence essentielle pour cuisiner sainement tous les jours sans gaspiller.

5 novembre – Batchcooking
Maîtrise l’art de préparer tes repas de la semaine en une seule session de cuisine. Ce cours te montrera comment économiser du temps tout en savourant des plats nutritifs et délicieux chaque jour.

3 décembre – Un menu 5 * pour les fêtes
Apprends à créer un menu festif et éblouissant qui impressionnera tes invités sans te stresser.
Découvre des recettes festives qui sont à la fois somptueuses et simples à réaliser.

14 janvier – Boissons fermentées
Choisis ton camp entre kombucha et kéfir, ou mieux encore, apprends à préparer les deux !
Ce cours te donnera les clés pour maîtriser ces techniques de fermentation et profiter de leurs nombreux bienfaits pour la santé.
En cadeau : une mère de kombucha

11 février – Lactofermentation
Découvre comment conserver les légumes par fermentation, une méthode ancestrale et naturelle qui booste la valeur nutritive et le goût des aliments. Repars avec ton propre bocal de légumes fermentés.

11 mars – Battle sauces (5 saveurs)
Exprime ta créativité culinaire dans une battle amicale où tu apprendras à concocter des sauces crues pleines de saveurs.
Ce cours stimulera ton imagination et t’offrira de nouvelles façons d’enrichir tes plats.

8 avril – Menu de printemps 5*
Célèbre la fin de la saison des cours avec un grand final culinaire.
Apprends à préparer un menu de printemps avec des plats qui célèbrent les saveurs et les couleurs de la saison.

Le lieu

Les cours de cuisine se donnent rue Franz Merjay 48 – 1050 Bruxelles

• de septembre à avril, 1 mardi par mois, de 19 à 22h
• possibilité de te faire remplacer en cas d’empêchement
• pas de prérequis, tous niveaux confondus
• en groupe de 6 à 10 personnes dans une ambiance conviviale
• 3 recettes autour d’un thème (2 entrées et 1 plat, ou entrée, plat, dessert)
• des ingrédients bruts, de saison et bio
• tous les cours sont déclinables en version VG
• tous les cours sont adaptables à tout type de régime alimentaire
• toutes les recettes sont sans gluten, ni lactose

Le Trajet de Santé Active

Ton itinéraire pour une vie plus saine en seulement 3 séances 

Reprends le contrôle de ton bien-être avec le Trajet de Santé Active, un programme intensif conçu pour transformer tes habitudes alimentaires et booster ta santé de manière durable. En 3 sessions concentrées, je te guiderai à travers les fondements d’une alimentation qui revitalise et régénère.

Journée 1 : j’adopte les fondements de la cuisine santé et la chrononutrition

Notre premier jour sera divisé en 2 parties :
– Les fondements de l’alimentation Santé : nous aborderons les principes essentiels pour nourrir ton corps de manière optimale. Tu découvriras comment une alimentation adaptée peut être la clé d’une vie pleine de vitalité et de bien-être.
– Tu apprendras également à synchroniser ton alimentation avec ton horloge biologique pour optimiser ton métabolisme, améliorer ton sommeil, réguler tes hormones et maintenir une énergie au top tout au long de la journée. Nous comprendrons comment, quand et quoi manger pour soutenir naturellement ton corps.

Journée 2 : j’arrête le sucre

Découvre les clés pour réduire ta consommation de sucre, comprendre ses effets sur ton corps, et comment le remplacer efficacement dans ton alimentation.
Cette journée t’aidera à briser la dépendance au sucre et à découvrir les alternatives saines qui satisferont tes envies sans compromettre ta santé.

Journée 3 : je régénère ma paroi intestinale

Le dernier jour est consacré à la santé de ton microbiote.
Tu y apprendras des techniques pour régénérer ta paroi intestinale, essentielle pour une bonne absorption des nutriments, une forte immunité et une santé globale optimale.
Nous aborderons des stratégies alimentaires spécifiques, des recettes et des habitudes de vie qui contribuent à un intestin sain.